LEŠNIKOVE BELJAKOVINSKE PLOŠČICE S KOKOSOM
Poskusite domače, lahke in okusne ploščice z naravnimi sestavinami in beljakovinami v prahu!
SESTAVINE:
- 100g beljakovin v prahu
- 100g mletih lešnikov/mandljev
- 50g lanenih semen
- Žlica BIO lešnikovega masla/masla indijskih oreškov
- 50g kokosove maščobe
PRIPRAVA:
Lanena semena zalijemo z 1dl vode in pustimo 5min, da nabreknejo. V posodi zmešamo beljakovine v prahu in mlete lešnike ter zalijemo s stopljeno kokosovo maščobo. Nato dodamo še lešnikovo maslo in lanena semena, s tekočino vred. Sestavine dobro pregnetemo in enakomerno razporedimo v model, obložen s papirjem za peko. Zmes naj počiva v hladilniku vsaj 2 uri pred postrežbo.