,

FIt zloženka z okusom prekmurske gibanice

Vrhunska sladica na bolj enostaven in predvsem zdrav način!
SESTAVINE: 250g mletih orehov, 7 žlic grškega jogurta, 200 g datljeve paste (v posodi zmiksamo datlje s sokom polovice limone ter vodo), 100 g maka, žlica kokosove maščobe, 500 g skute, vanilija v prahu ali vanilijeva aroma, 4 velika jabolka, mlet cimet, 2 žlički stevie (SunStevia ali Sukrin).
POSTOPEK: Orehe zmešamo s 3 žlicami grškega jogurta in 100 g datljeve paste. Prvo plast razporedimo po pekaču, ki ga predhodno obložimo s peki papirjem. Nato segrejemo 1 žlico kokosove maščobe in jo vmešamo k maku in dodamo 4 žlice grškega jogurta. To zmes razporedimo po pekaču kot drugo plast.

Nato zmešamo 500 g skute s sokom polovice limone, preostalim delom paste ter vanilijevo aromo in zmes naložimo v pekač kot tretjo plast. Malce posipamo z naravnim sladilom SunStevia / Sukrin. Po vrhu naribamo še jabolka, ki jih zmešamo z mletim cimetom. Vse skupaj postavimo v predhodno ogreto pečico in pečemo na 180 stopinj Celzija približno pol ure. Postavimo na hladno, da se ohladi.

 

Dober tek!

Sandra Iršič
Pro-FIT Promoteam