KETO ČOKOLADNE TORTICE

Brez glutena, brez sladkorja, vsebujejo malo ogljikovih hidratov. 

Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 22 min
Skupaj: 37 min

SESTAVINE IN PRIPRAVA:

3 jajca (sobna temperatura)

4 žlice stopljenega masla

1/4 skodelice mandljevega mleka

1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu

1 čajna žlička vanilijevega ekstrata

1/3 skodelice kokosove moke

1/3 skodelice granuliranega eritritola

1 čajna žlička pecilnega praška

1/8 čajne žličke soli

SESTAVINE ZA KREMO:

≈ 110 g lahkega kremnega sira (sobna temperatura)

2 žlici masla (sobna temperatura)

1/3 skodelice eritritola v prahu

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Posušene maline za dekoracijo

NAVODILA:

Pečico segrejemo na 180 °C in pripravimo pekač za mafine. V veliki skledi dobro premešamo suhe sestavine in dodamo mokre sestavite ter mešamo toliko časa, da dobimo lepo maso. Maso razporedimo v pekač za mafine in pečemo 18-22 minut. Med tem, ko se hladijo pripravimo kremo. Vse sestavine z ročnim mešalnikom dobro premešamo. Mafine dekoriramo s pomočjo dresirne vrečke.

HRANLJIVE VREDNOSTI:

Imejmo v mislih, da so izračunane s pomočjo prehranskega kalkulatorja za izračun vrednosti hranil in živil in se lahko razlikujejo glede na uporabljena živila.

Kalorije: 239 kcal | ogljikovi hidrati: 8 g | beljakovine: 6 g | maščobe: 21 g | nasičene maščobe: 13 g | holesterol: 133 mg | natrij: 269 mg | kalij: 178 mg | vlaknine: 4 g | sladkor: 1 g | vitamin A: 722IU | kalcij: 79 mg | železo: 1 mg.