PIŠČANČJI ZAVITEK

Preprost in zdrav obrok, kosilo ali večerja pripravljena v zgolj 20 minutah! Z vse, ki imate radi burgerje, tokrat low carb verzija z ovitkom iz lista solate!

 

SESTAVINE ( za cca. 5 oseb):

  • 400g piščančjega mesa
  • 2 Naribana korenja
  • 1 Mlada čebula
  • 3 manjše zelene paprike
  • Nesoljeni arašidi, po občutku (BIMED)
  • 6 listov zelene solate

POSTOPEK:

Piščančje meso narežemo na manjše koščke in jih popečemo na kokosovem olju.  Na hitro prepražimo še cca za eno manjšo pest arašidov, papriko, mlado čebulo in začinimo po okusu.  Serviramo na listu zelene solate, dodamo sveže naribano korenje in po želji tudi žlico kisle smetane. Zvijemo skupaj in uživamo.

 

Dober tek!

/by